MICROEXPERIENCIA
Público: adultos
Nivel: inicial.
Calendario: domingo 15 enero de 2023
Horario: de 11.30 a 13.30h
Fecha límite: 12 enero 2023
Precio: 30€
Experta: Carmen Ruiz
Aforo: 10 personas
Dirección: C\ San Luis 70, nº 16. Sevilla
Qué aprenderás:
- Elaborar una receta tradicional de Sopa de tomate con una sorpresa muy original
- Elaborar una receta tradicional de Crema de champiñones con sabor auténtico
- Trucos para interpretar los olores de tus platos y mejorar su sabor
- Aprenderás a incorporar nuevos ingredientes a tu gusto y cocinar de forma creativa. ¡Cocina a tu estilo!
Materiales: sólo tendrás que traer un delantal y algún envase para llevarte a casa los platos que has elaborado.
Cocina Sopa de Tomate y Crema de Champiñones
Aprende a cocinar dos recetas típicas de la gastronomía andaluza muy recomendadas para estas fechas.
SOPA DE TOMATE
+
CREMA DE CHAMPIÑONES
Disfruta con Carmen Ruiz y su especial sensibilidad con los olores y sabores de sus platos. No sólo elaborarás estas recetas, también te enamorarás de ellas e incorporarás nuevos elementos para cocinarlas a tu estilo.
Cocinar es Crear… ¡Atrévete!
10 disponibles
Precio:
30 €
SOPA DE TOMATE
En tiempos de hambruna, la sopa de tomate fue uno de los guisos que alimentó a la población andaluza. Su elaboración se basaba en el aprovechamiento de pan duro y hortalizas ya maduras o pasadas, condimentado con hierbabuena silvestre presente en casi todos los arriates de las casas andaluzas.
Tiene grandes beneficios para la salud:
- La vitamina A mejora nuestra visión.
- Alto contenido en hierro, que favorece la circulación.
- Vitamina K, que ayuda a controlar la coagulación.
- Tiene propiedades antioxidantes, remedio natural contra el envejecimiento de la piel, pelo y dientes.
- Alto contenido en fibras, para combatir el estreñimiento.
- Es diurética, ya que el tomate contiene potasio y bajos niveles de sodio, y por tanto, evita la retención de líquidos y favorece la eliminación de toxinas.
CREMA DE CHAMPIÑONES
Es un plato ligero y muy apetecible, especialmente en otoño e invierno. Tiene muchas ventajas, ya que es muy sana, fácil de hacer y de presupuesto bajo.
Algunos de los beneficios más destacados de los champiñones y la crema de champiñones son:
- Refuerzan el sistema inmunitario.
- Ayudan a prevenir el cáncer.
- Favorecen la salud cardiovascular al ser ricos en sodio y potasio.
- Previenen las dolencias intestinales.
- Efecto saciante, por lo que son muy recomendables para el control de peso.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.